Грамотно збалансований професійний шеф-ніж з еталонними характеристиками. Створений для важкої роботи та не потребує спеціального догляду. Серцевина, з японської нержавіючої сталі VG-10 з чудовим загартуванням до твердості 60HRC за шкалою Роквелла. Комфортна повнорозмірна рукоять, з овальним перетином, що забезпечує надійний хват і керованість.
Основні характеристики | |
---|---|
Виробник | Tojiro |
Артикул | F-896 |
Серія | Pro |
Тип | Обробний | Філейний |
Призначення | Для м'яса |
Довжина леза | 210 мм |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал ручки | Нержавіюча сталь |
Колір ручки | Стальний |
Тип кріплення ручки | Цільне лиття |
Особливості | Покриття нековзної ручки Ергономічна форма ручки 3 шари сталі |
Країна походження товару | Японія |