Основное предназначение, нарезание одним движением. Такой способ позволяет получать красивые ломтики, что требуется для сервировки многих блюд. Нож имеет эталонную длину для своей специализации. Сердцевина, из проверенной нержавеющей VG-10 с превосходной закалкой до твердости 60 HRC по Роквеллу. Обкладки из мягкого металла, защищают режущий слой от повреждений и перегрузок. Комфортная полноразмерная рукоять. Большинство владельцев отмечают удобство конструкции, и для большой мужской ладони и для маленькой женской руки.
Основные характеристики | |
---|---|
Производитель | Tojiro |
Артикул | F-805 |
Серия | DP3 |
Тип | Разделочный | Филейный |
Назначение | Для мяса |
Количество предметов в наборе | 1 |
Длина лезвия | 240 мм |
Тип лезвия | Штампованное |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Материал рукояти | Микарта |
Цвет рукояти | Черный |
Тип крепления рукояти | На заклепках |
Страна-производитель товара | Япония |