Серия ножей Satake Swordsmith Black изготовлена из молибден-ванадиевой нержавеющей стали с жесткостью 56-58, что обеспечивает оптимальные режущие свойства и легкость заточки. Лезвие дополнительно покрыто титановым покрытием, благодаря которому пища остается более химически нейтральной, не генерируя ионов железа. Ручка из полипропилена – материал, устойчивый к любым повреждениям.
Основные характеристики | |
---|---|
Производитель | Satake |
Артикул | 805-742 |
Серия | Swordsmith Black |
Тип | Японский поварской нож |
Назначение | Поварской |
Длина лезвия | 180 мм |
Общая длина | 305 мм |
Тип лезвия | Штампованное |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Твердость лезвия (HRC) | 56 - 58 |
Заточка клинка | Двухсторонняя |
Материал рукояти | Полипропилен |
Цвет рукояти | Черный |
Тип крепления рукояти | Всадной |
Особенности | Эргономичная форма рукоятки |
Страна-производитель товара | Япония |