Нож-топорик кухонный для мяса 180 мм Samura Butcher (SBU-0040)

Топорик для мяса – это мощный инструмент с широким и довольно тяжелым лезвием. Благодаря углу заточки 40° нож может эффективно справляться с небольшими костями, сухожилиями, хрящами и другими твердыми тканями, с которыми обычный кухонный нож не справится. С этой тесакой в руке вы можете легко отрезать голову крупной рыбы или нарезать рыбу на стейки. НЕ НАЗНАЧЕН ДЛЯ РАЗРУБКИ БОЛЬШИХ КОСТЕЙ! Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, имеет хорошую коррозионную стойкость, отличную стойкость режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. В серии ножей "Butcher" есть все, что ценит профессиональный повар – удобство, безопасность и высокая эффективность. Ножи из этой серии подойдут как поварам старой школы, так и современным поварам, позволяя каждому обращаться с ножами с нужной степенью уверенности и производительности.