Специализированный японский нож для работы с овощами, с тонким прямоугольным лезвием. Незаменим при нарезке и шинковании зелени и овощей. Клинок изготовлен из циркониевой керамики и благодаря сверхвысокой жесткости практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания. Однако из-за высокой жесткости клинок достаточно хрупок, поэтому требует более бережного обращения. Удобная эргономичная рукоятка, выполненная из ABS пластика с покрытием Soft-touch, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам.
Основные характеристики | |
---|---|
Производитель | Samura |
Артикул | SIN-0043W |
Серия | INCA |
Тип | Кухонный |
Назначение | Универсальный |
Длина лезвия | 165 мм |
Материал лезвия | Циркониевая керамика |
Материал рукояти | Пластик с софт-тач покрытием |
Тип крепления рукояти | Всадной |
Страна-производитель товара | Китай |