Наиболее универсальный кухонный нож предназначен для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Благодаря тому, что он имеет острый кончик, при необходимости его можно использовать для отделения мяса от костей, порционной порции курицы или филе меньшей рыбы. Лезвие оптимальной длины позволяет резать большие плоскости и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный поварской нож является необходимым инструментом в арсенале каждого кулинара.
Основные характеристики | |
---|---|
Производитель | Satake |
Артикул | 805-759 |
Серия | Swordsmith Black |
Тип | Кухонный |
Назначение | Для рыбы |
Длина лезвия | 160 мм |
Общая длина | 283 мм |
Тип лезвия | Штампованное |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Твердость лезвия (HRC) | 56 - 58 |
Материал рукояти | Полипропилен |
Цвет рукояти | Черный |
Тип крепления рукояти | Всадной |
Страна-производитель товара | Япония |