Основные характеристики | |
---|---|
Производитель | Tojiro |
Серия | Shippu Black |
Тип | Японський шеф-ніж (Сантоку) |
Назначение | Для м'яса Для овочів Для зелені Для коренеплодів |
Длина лезвия | 165 мм |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Особенности | Рукоятка виготовлена з обпаленого каштана, що робить деревину більш міцною та довговічною, і надає їй гарного чорного кольору |